Страница 1 из 1

The Christmas Pudding

Добавлено: Чт ноя 18, 2010 8:09 pm
ivanishev
[center]Изображение
Традиционный Английский Рождественский пудинг[/center]
Это не только богатый страноведческий материал, но и подробное пошаговое руководство в виде красочного слайд-шоу, как приготовить настоящий пудинг по старинному английскому рецепту. Удивите своих друзей и близких на Рождество или Новый год - приготовьте английский Рождественский пудинг. Вы узнаете историю Рождественского пудинга, вы узнаете, что этот пудинг не печётся, как пирог, а готовится на пару, вы узнаете, почему он тёмного цвета и горит, а главное - вы всё это сделаете и попробуете сами!

[center]Скачать презентацию:

на английском языке | на русском языке
[/center]

Русская версия Рождественского пудинга

Добавлено: Чт ноя 18, 2010 10:16 pm
ivanishev
В качестве "соуса" к пудингу (т.е. для расширения кругозора) рекомендую также скачать выставленную ранее на данном сайте книгу Вашингтона Ирвинга Old Christmas.

Добавлено: Чт дек 23, 2010 7:39 pm
Kit
Спасибо за информацию. Очень интересно!!!

Добавлено: Пт сен 23, 2011 10:35 am
Капа
Посмотрите как я делаю пудинг по-английски.
Пудинг из риса с яблоками и вареньем

Из яблок вырезать сердцевину, очистить от кожицы, сварить в малом количестве воды до полуготовности, наполнить их вареньем. В яблочной воде, прибавив в нее немного сахара, сварить рис. Форму смазать ложкой растительного масла, посыпать молотыми сухарями, положить половину риса, на него — яблоки, посыпать их сахаром с корицей, прикрыть рисом, поставить в духовку на 30 мин.

Подавая, выложить на блюдо, облить соусом с ромом, вишневым или малиновым сиропом.

Продукты:

яблоко 6-9 шт
вода по вкусу
варенье по вкусу
рис 1 стакан
сухари белые 2 шт
масло растительное по вкусу
сахар по вкусу
корица по вкусу
соус по вкусу
или сироп по вкусу